淘米水应该怎么发酵呢？
1淘米水发酵方法一。平时大家发酵淘米水时，需要准备一个大点儿的塑料桶，把淘米得到的，把淘米得到新鲜淘米水直接灌入的塑料桶中，拧上盖子，但不要拧得太紧，然后把塑料桶放在太阳下晒至一星期左右就能发酵完成。
2淘米水发酵方法二。平时发酵淘米水是可以准备一些已经发酵完成的淘米水，装入的塑料桶中，再加入新鲜的淘米水，把它们调匀，然后密封放在温暖的高温环境中，三天左右就能发酵完成，因为原先发酵好的淘米水中有一些酵母菌能促使新的淘米水快速完成发酵。
3淘米水发酵的鉴别方式。淘米水是否发酵完成有多种不同的鉴别方式，他最常用的方法就是闻气味，它发酵完成以后会有一种很臭的气味散发出来。二是把发酵好的淘米水摇一摇，看看瓶子底部的白色沉淀物还有没有，如果白色沉淀物消失，水变成黄色或者黑红色，就说明淘米水一经发酵完成。
淘米水在生活中有什么用处呢？
1洗米水是花草树木的营养品：淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木，用淘米水浇花，可补充花所需的水分和营养，使花开得更鲜艳，既方便又实惠。
2洗米水可以美肤：淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，用淘米水洗脸和手，可使面部和手部的皮肤滋润光滑，防止皮肤干裂和早衰。
3洗米水可以洗衣：用淘米水洗涤浅色衣服，可使衣服干净，又可以保持光亮。
4洗米水可以洗肉：用淘米水浇猪肠、猪胃等较难洗的肉类，比用食盐、硼砂和明矾等更省事省时，且更干净。
5洗米水可以去污：用毛巾蘸淘米水去擦洗门窗玻璃、家具、灯泡、搪瓷制品等，不但可去污除渍，而且还可使其色彩光亮。
